新年美味綻放(春節美食)
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2024-11-07
新年即將到來,伴隨著各類美食的出現。元旦過后,大多數人認為真正有新年感受的是農歷的大年初一。在這個時候,人們會圍坐在一起,聊天說笑,而美食則是少不了的。
雖然現在對吃的東西沒有太多的執念,但是當大家聚在一起時,總會有一些曾經在過年的場景浮現。這些場景中,一定會有烤串和酸菜魚作為必點的菜肴。茶座或者酒店中的烤串,尤其是姐妹們口味更傾向于蔬菜,如烤花菜、烤香菇等,而肉類則不是她們的首選。
而酸菜魚則是一道王者級別的美食,無論是在茶座還是酒店中,總會被點得滿滿當當。多年來,幾個人對酸菜魚都有著相同的喜愛,大概是因為他們對菜肴的口味相似,這也成就了他們20多年的姐妹情誼。
在過年時圍坐一起吃烤串、酸菜魚并聊天說笑,是一種特殊的氛圍感。雖然現在人們對美食沒有太多的執念,但是當大家聚在一起時,總會有一些曾經的記憶浮現。這些記憶中,有著美食與友情的結合,這才是真正的新年氛圍感。
家人相聚
家人之間的聚會則顯得更加隨意。在新年的場合,餐桌上的食物總會有冷菜的擺放。這些冷菜主要是為了孩子們喜愛的食物,如水果、臘肉、臘腸、魚干和海蜇絲等。這些冷菜除了水果之外,也是下酒菜。
中間的熱菜大都差不多,但是印象比較深的是嫂子媽媽做的梅菜扣肉。這道菜肴絕對是遺忘民間的名廚之作,無論什么菜,只要出自她手,味道就是不一樣。特別地好吃,這也成就了家人的美食氛圍感。
零食與小米糖
在家庭聚會中,零食也會有新年氣氛的存在。在個人最喜愛的是小米糖。這種小米糖經過幾代口感形狀更新,并先火起來于朋友圈。雖然不能多吃,因為吃多了容易上火,但是這也成就了一種特殊的美食氛圍感。
一點小感觸
離大年初一越來越近,在上海似乎并沒有太強烈的新年氣氛。雖然把這些食物搬到眼前,也依然沒有。但是,打下這些字時浮現在眼前的是與友人家人過年的場景。這道菜肴不僅有美味之感,還有著朋友和家人的溫暖。每個人都有屬于自己美食氛圍感的菜肴,有什么呢?
最后的一點
希望每個人的新年都充滿了美好與溫暖,伴隨著美食的出現以及友情的加深。愿每個人都能找到屬于自己的美味之途,并在過年的時刻享受到真正的新年氣氛。不忘記要保持自我成長和學習怎樣當個好媽媽,祝福大家一同向前邁進!


(責任編輯:佚名)