今夏好友將至挪威,我家盛宴待君至
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2024-11-20
夏日挪威美食之旅
在這個炎熱的夏季,有幸邀請了幾位中國朋友來挪威做客。為了讓他們感受到最地道的挪威風情,我精心準備了一場盛大的家庭聚餐,不僅菜肴美味,而且餐桌布置也嚴格按照挪威的傳統習俗。
開胃佳肴
餐前,我們享用了意大利沙拉卡布里Caprese,這道菜由新鮮西紅柿、馬蘇里拉奶酪和羅勒組成,佐以鹽、黑胡椒和橄欖油,為這場美食盛宴拉開了序幕。
正餐精選
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香蒜醬烤三文魚:挪威的三文魚以其優質的口感著稱。我購買了一片無皮無刺的新鮮三文魚,先用胡椒和鹽按摩片刻,涂抹上香蒜醬Pesto后,再覆蓋幾片培根以增添風味。僅需180度烤制8分鐘,即可品嘗到鮮嫩多汁的美食。
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創意沙拉:牛油果切片挖空,搭配玉米、圣女果、甜椒、橄欖和生菜。撒上少許鹽和黑胡椒,加入香蒜醬調味,無需沙拉醬,簡單翻拌均勻后,淋上一些菲達奶酪Feta,再點綴上堅果碎(我選用的是杏仁)。
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挪威黃瓜沙拉:作為挪威特色配菜,將黃瓜刨成薄片,用鹽、黑胡椒和白醋調勻,風味獨特。
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燒烤盛宴:挪威人夏日里也熱衷于燒烤。我準備了烤五花肉、烤排骨和烤胡蘿卜土豆,希望朋友們能體驗一把地道的挪威家常味。
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菌菇雞湯:這道湯品非常符合中國朋友的口味。
甜蜜收尾
餐后甜品是不可或缺的環節。我一口氣制作了三個拿手蛋糕——胡蘿卜蛋糕、蘋果蛋糕和冰淇淋蛋糕。晚上,大家選擇以明前白茶搭配蛋糕結束用餐,既解渴又完美。
多樣化飲品
除了茶飲,我們還提供了葡萄酒、啤酒、思慕雪、可樂、檸檬水和玉米汁等多種飲品。其中,思慕雪是一種水果酸奶飲品,有助于消化,深受大家的喜愛。


(責任編輯:佚名)